Kucharze i szefowie znanych restauracji niejednokrotnie są ich wizytówkami. Klientela, która słyszała o umiejętnościach danego kucharza, chce go poznać, porozmawiać z nim i z tego też powodu wybiera daną restauracje. Kucharz z kolei obok swoich umiejętności chce też wyróżnić się swoim wyglądem, chce by był on charakterystyczny. Pomaga mu w tym specjalnie dobrany kitel kucharski.

Rodzaje kitli kucharskich

Kitel kucharski to część odzieży pracowników w kuchni. Najczęściej występuje on w białym kolorze, jednak zdarzają się też kitle czarne i kolorowe. Na tym ubraniu bardzo często umieszcza się logo restauracji lub hotelu, flagi narodowe państwa lub inne elementy ozdobne typu:
– guziki,
– paski,
– gwiazdki,
– naszywki.
Biorąc pod uwagę trudne warunki pracy w kuchni, zmienność temperatur przy obróbce produktów kitle kucharskie, jak i inne elementy kucharskiej odzieży, są wykonane z jak najlepszych materiałów. Odzież kuchenna musi być nie tylko wygodna, bezpieczna, funkcjonalna, ale i także bardzo estetyczna.

Odzież kucharska identyfikacją danej restauracji

Bardzo często zdarza się też tak, że dana odzież kucharska czy też kelnerska ma określony fason ściśle charakteryzujący dane miejsce gastronomiczne.
https://horecaservice.pl/event/1171-fartuch-kelnerski-czarny.html

Fartuch – nie tylko chroni przed zabrudzeniami, ale także jest wizytówką lokalu, w której kelner pracuje. Dlatego też nie powinien to być pierwszy lepszy, wybrany naprędce fartuch.

Jakie cechy powinien mieć dobry fartuch kelnerski?

1. Materiał – mocna, wytrzymała tkanina, odporna na zagniecenia, trwałe zabrudzenia, utratę koloru podczas częstego prania i prasowania. Bardzo często fartuchy wykonane są z poliestru z domieszką bawełny.
2. Jakość wykonania – staranne i mocne szycie oraz łączenie wszystkich elementów za pomocą mocnych i sprawdzonych nici jest gwarancją, że fartuch kelnerski będzie służył przez długi czas.
3. Wzór – długość fartucha, kolor, fason powinien ściśle współgrać z wystrojem i charakterem placówki gastronomicznej. Ważne jest także to, by noszenie fartucha było komfortowe, by nie krępował ruchów, by był dobrany do sylwetki pracownika. Niektóre modele posiadają kieszonkę, w której można schować notes, długopis.
4. Identyfikacja – profesjonalnie wyhaftowane lub wydrukowane logo na zapasce to element, który wpływa na pozytywny odbiór klientów.
https://horecaservice.pl/event/1171-fartuch-kelnerski-czarny.html

Fakty są takie, że gość lokalu zaraz po jakości serwowanych dań, zwraca uwagę na wygląd personelu. Warto więc w tę reklamę zainwestować.

Pierwsze skojarzenie z wielkimi termosami z żywnością to wojsko. Wojskowa grochówka mieszana wielką chochlą w wielkim termosie tkwi we wspomnieniach niejednego z nas. Termos cateringowy służył do dostarczania dań i napojów do wojskowych stołówek, poligonów, a także do długich wymarszów (mniejsze modele).

Termos cateringowy wojskowy – rodzaje

W zależności od przeznaczenia termosy wojskowe mają różne pojemności. Największe, transportowe, mają kształty skrzynek w kolorze khaki, wykonane są z polietylenu, a izolację stanowi warstwa pianki poliuretanowej. Równie często wykorzystywane są termosy ze stali. Ich funkcjonalność oraz estetyczny wygląd pozwala na ustawienie pojemników bezpośrednio na stole i bezproblemowe serwowanie np. gorących napojów. Najmniejsze termosy wykorzystywane w wojsku mają pojemność ok. 12 litrów.
https://horecaservice.pl/gastro/967-termos-cateringowy-95l.html

Termosy plecakowe

Niezawodne, solidnie wykonane, lekkie. Muszą sprawdzić się w różnych warunkach podczas pieszych marszów. By trzymały właściwą temperaturę wykonuje się je z wysokogatunkowego aluminium, a pomiędzy podwójne ściany umieszcza się wydajną izolację termiczną. Duży wlew, który ułatwia nakładanie dań, zamyka szczelna hermetyczna pokrywa, wyposażona w zabezpieczającą dźwignię.